resolvi criar esse blog afim de fazer uma homenagem ao meu pai que é cozinheiro notavel,hoje ele ja não exerci a profissão,mas ja vi o cara deixar pessoas alegres e muitos apaixonados pelo trabalho dele,,hoje eu estou seguindo a sua trajetoria tentando ao maximo ser fiel aos nossos clientes,, meu pai se chamava milton,, é assim que vou assinar as postagem,,obrigado.
sexta-feira, 4 de fevereiro de 2011
algumas fotos do meu trabalho.
este é uma foto do meu trabalho,,sou chef de uma churrascaria, e minha esposa é a cozinheira pricipal, então eu faço cortes e miss in place e ela cozinha, preparo os temperos e crio o cardapio geralmente sou meio maluco,,raramente faço um cardapio semanal, mas tem dado certo a surpresa,,pois fui cozinheiro a la carte e sei sai bem dos apuros,,, esssa foto é um strogonoff de frango e uma carne ao molho madeira,(popular hoje em dia).. valeu my people...
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